مصرف غذاهای آماده موجب افسردگی می‌شود‌

ژنتيک و سبک زندگي در ابتلا يا تشديد افسردگي نقش اساسي بر عهده دارد. توليد و انتشار بيش از حد راديکال‌هاي آزاد در بدن يکي از عوامل پيري زودرس و اختلال در کارکرد دروني بدن است. همچنين هجوم راديکال‌هاي آزاد به مغز موجب صدمه ديدن سلول‌ها و به هم خوردن نظم و کارکرد آنها و در نتيجه افسردگي افراد مي‌شود. يکي از مهم‌ترين و مؤثرترين عوامل بازدارنده راديکال‌هاي آزاد در بدن آنتي‌اکسيدان‌ها هستند و با مصرف انواع ميوه‌ها، سبزي‌ها و نوشيدني‌هايي مثل چاي سبز، مقادير فراواني از آنها وارد بدن‌ مي‌شود. مصرف غذاهاي آماده و سرخ کردني به علت دارا بودن مقادير بالايي از اسيدهاي چرب اشباع شده موجب افزايش LDL (چربي بدخون) و کاهشHDL (چربي خوب خون) مي‌شود.