یادداشت های مصطفی بیان

کاهو گياه بومي کشورهاي مديترانه اي و خاورميانه است که در سراسر جهان از آن استفاده مي شود. کاهو سرشار از مواد معدني، ويتامين و فيبر است.

به نقل از سايت «هلث مد»، اين گياه منبع غني ويتامين A است. ويتامين A در روند بازسازي سلول ها موثر است و در نتيجه به پوست طراوت تازه اي مي بخشد.

پتاسيم موجود در آن با بهبود گردش خون، روند انتقال مواد مغذي و اکسيژن را به پوست تقويت مي کند.

ترکيب ويتامين E و C موجود در کاهو، به حفظ سلامت پوست کمک مي کند. ويتامين E از پوست در برابر اشعه مضر نورخورشيد محافظت مي کند و از بروز تباهي لکه زرد و آب مرواريد پيشگيري مي کند. اشتها را تحريک و سموم را از بدن دفع مي کند. همچنين با برطرف کردن کمبود هموگلوبين و نمک هاي معدني باعث شادابي پوست مي شود.

استفاده از کمپرس تهيه شده با جوشانده چند برگ کاهو به مدت ۲۰ دقيقه، در برطرف کردن آکنه و پسوريازيس موثر است. براي تأثيرگذاري، آب کمپرس بايد به دماي اتاق برسد و به مدت ۱۰ دقيقه روي پوست گذاشته شود.

دم کرده آن مدر است و به عنوان مسکن عمل مي کند.

۸درصد سيليس، ۹ درصد فسفر و مقدار سولفور موجود در آن براي حفظ سلامت پوست، مو و ناخن مفيد است.

ويتامين ها و مواد مغذي آن، از ريزش مو پيشگيري مي کند.

کاهو حاوي پروتئين است که براي رشد عضله ضروري است.

آهن موجود در آن براي افراد مبتلا به کم خوني مفيد است.

آرام بخش و خواب آور است.