یادداشت های مصطفی بیان

به گفته محققان افزودن سبزيجات به برنامه غذايي روزانه، نيمي از ناراحتي هاي جسمي را برطرف مي کند.در اين مطلب به نقل از «MSN» به بعضي از گياهان مفيد اشاره شده است.

جعفري: سموم بدن را دفع مي کند و عملکرد کليه ها را بهبود مي بخشد.

شنبليله: منبع عالي آهن و ويتامين K است. اين گياه براي بيماران ديابتي نيز مفيد است.

اسفناج: منبع عالي ويتامين K و آهن است و سرشار از فيبر غذايي است.

کلم برگ: سرشار از ويتامين C و فيبر است و به حرکت منظم روده ها کمک مي کند.

نعناع: خوش بو کننده دهان، خنک کننده معده و بهبود دهنده سيستم گوارشي است.

کاهو: اين گياه فاقد چربي و سرشار از مواد مغذي است.

 برگ هاي درخت کاري: اين گياه از سوء هاضمه پيشگيري مي کند و باعث کاهش وزن مي شود.

تاج خروس: ميزان کلسيم در اين گياه ۲ برابر شير است و ميزان روي آن نيز بيشتر از تخم مرغ است.

قاصدک: گياهي سرشار از کلسيم و آهن و همچنين حاوي مواد مغذي مانند منگنز، فسفر و پتاسيم است.

 ريحان: درمان طبيعي گلو درد، سرفه و سرماخوردگي است. داراي خاصيت ضد التهابي و ضد باکتريايي نيز است.

پيازچه سبز: سرشار از آنتي اکسيدان است. از بدن در برابر سرطان محافظت مي کند و قند خون را نيز کاهش مي دهد.

رزماري: تسکين دهنده طبيعي است، سردرد ميگرني را درمان و حافظه و سيستم ايمني بدن را نيز تقويت مي کند.

آويشن: گياهي مفيد براي هضم غذا به ويژه گوشت قرمز است.

مرزنگوش: تنها منبع گياهي اسيد چرب امگا۳ است و سرشار از ويتامين K و آنتي اکسيدان است.