دانه سويا

محققان به تازگي دريافته اند، دانه سويا علاوه بر جلوگيري از گسترش سرطان، حاوي ماده اي است که باعث جواني پوست مي شود. به نقل از سايت «MSN» ، جنيستين(Genistein)نوعي هورمون گياهي طبيعي موجود در سوياست که توليد کلاژن را افزايش مي دهد. کلاژن نوعي پروتئين است که به پوست خاصيت انعطاف پذيري مي دهد. طي آزمايش هاي باليني، ۵۳درصد از خانم هايي که از جنيستين استفاده کردند پس از يک ماه شفافيت پوستشان افزايش يافت. اين ماده از فعاليت آنزيم هاي تخريب کننده کلاژن و الاستين پيشگيري مي کند.

اين ماده به ويژه براي زناني که در دوران يائسگي هستند، موثر است؛ زيرا در اين دوران استروژن کاهش پيدا مي کند و در نتيجه روند کاهش کلاژن و الاستين پوست، سرعت مي يابد. به گفته محققان با بالا رفتن سن، پوست نازک تر و شل تر مي شود. اين روند در مردان کندتر است اما در زنان با آغاز يائسگي، وضعيت پوست بسيار تغيير مي کند.