مصرف زياد نشاسته خطر زوال عقل سالمندان را تشديد ميکند
مصرف زياد نشاسته خطر زوال عقل سالمندان را تشديد ميکند
تعدادي از محققان با انجام مطالعه جديدي ادعا کردهاند سالمنداني که در رژيم غذايي روزانه خود به ميزان زيادي قند و انواع مواد نشاستهاي مصرف ميکنند تقريبا چهار برابر بيشتر در معرض خطر ابتلا به زوال عقل هستند.به گزارش ايسنا، متخصصان مرکز علوم پزشکي مايو کلينيک آمريکا در اين مطالعه دريافتند سالمندان بالاي 70 سالي که به جاي کربوهيدرات، قند و نشاسته بيشتر از پروتئين و چربيهاي سالم استفاده ميکنند، کمتر در معرض خطر ابتلا به ناتوانيهاي ذهني قرار دارند.ضمن اينکه کارشناسان معتقدند که مصرف متعادل تمام گروههاي مواد غذايي شامل پروتئينها، چربيها و کربوهيدراتها براي بدن ضروري است.
+ نوشته شده در یکشنبه سی ام مهر ۱۳۹۱ ساعت 13:38 توسط مصطفی بیان
|
داستان نویس ، روزنامه نگار ادبی و موسس انجمن و جایزه داستان سیمرغ نیشابور.