ميوه گرمابخش و انرژي‌زا

درمانگران تمامي مكاتب درماني سنتي در جهان از زنجبيل به عنوان يكي از مفيدترين گياهان دارويي مناسب براي فصل‌هاي سرد و ​طبع‌هاي سرد به شمار مي‌رود. اين درمانگران بر اين باورند كه اين گياه علاوه بر طعم و مزه خوبي كه به مواد غذايي مي‌بخشد، خواص درماني متعددي دارد كه از ميان آنها مي‌توان به خاصيت ضد سرفه، ضد باكتري، كنترل‌كننده كلسترول، پيشگيري‌كننده از سرطان روده، درمان بي‌اشتهايي، بهبود دردهاي مفصلي و روماتيسم اشاره كرد.

زنجبيل موثرترين گياه دارويي در پيشگيري از ابتلا به بيماري سرطان بخصوص سرطان روده است. درمانگران طب رايج نيز از خواص درماني زنجبيل و همين طور تاثير آن در پيشگيري و بهبود تهوع ناشي از عمل‌هاي جراحي و شيمي‌درماني آگاهند و اين گياه دارويي را به بيماران خود تجويز مي‌كنند.

البته مصرف بيش از اندازه آن موجب بروز اختلال در عملكرد دستگاه گوارش بويژه روده‌ها مي‌شود. علاوه بر اين، افراط در خوردن زنجبيل و افزودن بيش از اندازه آن به رژيم غذايي تاثيرات مخربي بر سيستم عصبي بدن دارد و اختلالاتي را در بدن به وجود مي‌آورد.

از طرفي استفاده از روغن اين گياه به دليل طبع گرمي كه دارد در افراد گرم‌مزاج نيز ممكن است با حساسيت و برون‌ريزي پوست همراه باشد.