مصرف کشمش بعد از وعده هاي غذايي باعث کاهش قند خون مي شود

محققان آمريکايي در تحقيقات خود کشف کردند که خوردن کشمش به ميزان سه بار در روز بعد از وعده هاي غذايي مقدار قند خون را تا حد زيادي کاهش مي دهد.به گزارش فارس اين تحقيقات نشان داد: کشمش ميانگين گلوکز را بعد از خوردن وعده هاي غذايي به ميزان 16 درصد کاهش مي دهد و ميانگين قند را که در طول مدت سه ماه اندازه گيري مي شود؛ به ميزان 0.12 درصد کاهش مي دهد.ديابت يا بيماري قند وقتي ايجاد مي‌شود که هورمون انسولين به عنوان تنظيم‌ کننده قند خون يا به اندازه کافي در بدن توليد نمي‌‌شود يا اين که بافت‌هاي بدن به درستي به آن پاسخ نمي‌دهد لذا سوخت و ساز قند در بدن مختل مي‌‌شود و قند خون از حد طبيعي خود بالاتر مي‌رود.