مصرف عدس و لوبيا قرمز، خطر بروز سرطان روده را کاهش مي دهد

محققان آمريکا مي گويند: مصرف حبوبات، برنج سبوس دار، سبزي و ميوه خشک خطر بروز سرطان روده را کاهش مي دهد. به گزارش «MSN» خطر بروز پوليپ روده در افرادي که در طول هفته حداقل ۳ مرتبه حبوباتي مانند لوبيا قرمز يا عدس مصرف مي کنند تا يک سوم کاهش مي يابد.همچنين مصرف برنج سبوس دار هفته اي يک بار اين خطر را به دو پنجم و مصرف روزانه سبزي هاي سبز حداقل يک بار آن را تا يک چهارم کاهش مي دهد. محققان دريافتند مصرف ميوه خشک حداقل هفته اي ۳ بار در کاهش خطر بروز سرطان روده نيز به همين اندازه موثر است.تحقيقي که روي ۳هزار نفر به مدت ۲۵ سال انجام گرفت نشان داد غذاهاي خاصي در کاهش خطر بروز سرطان روده موثر است.با در نظر گرفتن شرايط ارثي، فعال بودن، مصرف دخانيات و رژيم ناسالم غذايي تنها حدود يک ششم داوطلبان دچار پوليپ روده شدند. ميزان بالاي فيبر موجود در حبوبات، عدس، ميوه خشک و برنج سبوس دار به طور موثر با سرطان روده مقابله مي کند.