مصرف کلم برای بهبود عملکرد سيستم ايمنی موثر است

کلم پيچ سرشار از ويتامين هاي گروه B است و در تنظيم عملکرد سيستم عصبي و نيز در تنظيم متابوليسم در بدن موثر است.مريم مراداف متخصص تغذيه در گفت وگو با فارس، گفت: کلم سرشار از فنول است که يکي از مهم ترين مواد آنتي اکسيداني محسوب مي شود و براي تقويت بينايي مفيد است.وي گفت: ليگنين موجود در کلم شبيه استروژن هاي گياهي عمل مي کند که موجب تقويت سيستم ايمني بدن مي شود و براي سلامت قلب مفيد است.اين متخصص تغذيه افزود: کلم سرشار از کلسيم است و از پوکي استخوان پيشگيري مي کند. کلم پيچ سرشار از ويتامين هاي گروه B است و در تنظيم عملکرد سيستم عصبي در بدن موثر است.