یادداشت های مصطفی بیان

سبزي هاي گرما بخش

سبزي منبع طبيعي ويتامين ها و مواد معدني است. مصرف برخي سبزي ها که غني از کربوهيدرات و پروتئين است، در افزايش دماي بدن نقش دارد.

به نقل از سايت «Prevention»، اين نوع از گياهان براي افرادي مناسب است که قصد کاهش وزن دارند اما در مصرف اين گياهان بايد احتياط کرد به ويژه در فصل تابستان که هوا گرم است و خنک کردن بدن امري دشوار است. افزايش دماي بدن براي خيلي از افراد مشکل ساز است.

زيرا با علايمي از جمله به هم ريختن تعادل هورموني، آکنه، مشکلات پوستي، بواسير، مشکلات گوارشي و ... همراه است. بنابراين بايد از مصرف سبزي هاي گرمازا پرهيز کرد.

زنجبيل: اين گياه طعم تندي دارد و به طور طبيعي باعث ايجاد گرما در بدن مي شود. مصرف منظم و مقدار زياد آن مي تواند مشکل ساز شود. در حالي که مصرف ميزان پايين آن براي سلامت مفيد است.

فلفل: اين گياه با تحريک سيستم گردش خون دماي بدن را بالا مي برد.

فلفل را با احتياط مصرف کنيد زيرا برخي از انواع آن باعث سوختگي پوست دهان مي شود.

پياز: اگرچه لازم است در بيشتر غذاها افزوده شود اما علاوه بر افزايش دماي بدن باعث به هم ريختن تعادل هورموني مي شود. پياز در افزايش دماي بدن بسيار موثر است به گونه اي که اگر پيازي را در زير بغل قرار دهيد، دماي بدن به قدري بالا مي رود که گويي تب کرده ايد.

سبزي هاي برگ دار: مانند کاهو، اسفناج و ... براي بدن مفيد است. سرشار از آنتي اکسيدان است و از بروز بيماري پيشگيري مي کند اما به علت غني بودن از پروتئين که شکسته شدن آن با حرارت زيادي همراه است، دماي بدن را بالا مي برد.