یادداشت های مصطفی بیان

انگور ميوه اي بسيار مغذي و سالم است که خواص زيادي دارد؛ در اين مطلب به نقل از «MSN» به بخشي از خواص اين ميوه اشاره شده است.

اسيد اليانوليک موجود در آن، دندان را از پوسيدگي و خرابي محافظت مي کند. علاوه بر آن، مانع از رشد باکتري در دهان مي شود.

فيبر موجود در آن، باعث جذب آب و مانع از يبوست مي شود.

آهن، ويتامين B کمپلکس و موادمعدني ديگر موجود در آن، شمارش گلبولي را افزايش مي دهد و در نتيجه کم خوني را برطرف مي کند.

فيتونيوترينت و آنتي اکسيدان موجود در آن براي چشم مفيد است. کشمش مانع از آسيب ديدگي چشم بر اثر راديکال هاي آزاد مي شود.

آنتي اکسيدان پلي فنوليک مانند کاتکين موجود در کشمش با راديکال هاي آزاد که سلول هاي توموري در بدن ايجاد مي کند و به سرطان کولون منجر مي شود، مقابله مي کند.

استخوان هاي قوي: اين ميوه غني از آهن و کلسيم است و در نتيجه براي سلامت و تقويت استخوان مفيد است. زنان پس از يائسگي بايد اين ميوه را که حاوي کلسيم است مصرف کنند تا دچار پوکي استخوان نشوند.

فيبر آن کمک مي کند تا غذا به آساني هضم شود و با دفع سموم و مواد زايد، روده را نيز تميز مي کند.

گلوکز و فروکتوز آن باعث جذب ويتامين مي شود، سيستم ايمني را تقويت مي کند و انرژي بدن را افزايش مي دهد.

پتاسيم و منيزيم آن ميزان اسيديته را کاهش مي دهد و به هضم غذا کمک مي کند.