معرفی 5 چای مفید سنتی 

در این مطلب سعی می‌کنیم به طرز تهیه‌ چند نوع چای سنتی مفید اشاره نماییم که مناسب طبایع مختلف باشد.چای سیاه به دلیل دارا بودن طبع گرم مناسب همه افراد نیست (چای سبز طبع سرد دارد) و در مصرف آن باید اعتدال رعایت شود، به خصوص انواع چای سیاه که به مواد معطر، آغشته هستند. از این‌رو در این مطلب سعی می‌کنیم به طرز تهیه‌ چند نوع چای سنتی مفید اشاره نماییم که مناسب طبایع مختلف باشد.

چای آویشن

1 قاشق سوپ‌خوری آویشن را همراه با 2 لیوان آب سرد و کمی نبات در قوری بریزید. بعد از مخلوط کردن مواد روی حرارت، زمانی که جوش آمد، آن را روی کتری قرار دهید و بگذارید حدود 15 تا 20 دقیقه دم بکشد. سپس چای را میل کنید. هر چه چای بیشتر دم بکشد، بهتر است.

خاصیت: بالا بردن فشار خون، تقویت اعصاب، شست‌وشو دهنده کلیه، ضد صفرا، ضد زکام، اشتهاآور و ضد غلظت خون.

چای بابونه

1 قاشق سوپ‌خوری بابونه به همراه کمی نبات و دو لیوان آب سرد در قوری بریزید.

خاصیت: آرام‌بخش اعصاب، معده و روده و تقویت آنها، ضد یبوست، مقوی اعصاب، اشتهاآور و ضد بلغم و صفرا.

چای زنجبیل

1 قاشق چای‌خوری زنجبیل کوبیده را همراه با دو لیوان آب سرد و کمی نبات در قوری بریزید.

خاصیت: بالا برنده فوری فشار خون، ضد ضعف اعصاب، تقویت حافظه، ضد بلغم و صفرا، خون‌ساز و ضددرد مفاصل.

چای پونه

1 قاشق غذاخوری پونه را به همراه مقداری نبات در یک قوری (2 لیوان) آب سرد بریزید.

خاصیت: طبیعت معتدل و اندکی گرم، ضد اسهال و استفراغ، ضد نفخ معده، مقوی معده، خوشبوکننده دهان، آرام‌کننده روده‌ها، رفع ناراحتی ریوی و آسم، تنگی تنفس و ضد سرفه.

چای دارچین

چند تکه دارچین آسیاب نشده را به همراه مقداری نبات در یک قوری (2 لیوان) آب سرد بریزید.

خاصیت: طبع گرم و خشک، محرک اعصاب، شست‌وشو دهنده کلیه، پا دردهای رطوبتی، اشتهاآور، ضد دلهره، ضد بوی دهان و تقویت کبد و معده.

مریم مرادیان نیری