ترشک

ترشک

ترشک که شايد بسياري از مصرف کنندگان از خواص آن اطلاع چنداني نداشته باشند، داراي خاصيت دارويي و غذايي مفيد است که به حفظ سلامت بدن کمک مي کند و از بروز بيماري هايي مانند ديابت، فشار خون بالا، بيماري قلبي و سرطان پيشگيري مي کند. به نقل از سايت «ehow» ، از اين گياه در کشور فرانسه، يونان، مصر و کرائيب به وفور استفاده مي شود.

آنتي اکسيدان موجود در آن با علايم پيري مقابله مي کند.

فلاوانوئيد در اين گياه سيستم ايمني بدن را تقويت مي کند.

اين گياه، حاوي ويتامين CوA ، منيزيم، کلسيم و پتاسيم است.

خاصيت آنتي اکسيدان آن از بدن در برابر آسيب هاي راديکال هاي آزاد که باعث چين و چروک مي شود، محافظت مي کند. براي درمان خارش پوست، تب، اسکوربوت و کچلي موثر است. دم کرده آن براي درمان يرقان و سنگ کليه مفيد است. آب برگ اين گياه براي رفع جوش هاي قرمز موثر است. مصرف برگ هاي تازه يا خشک آن، خاصيت مدر دارد و سيستم گوارشي بدن را پاک سازي مي کند.

گياهي اشتهاآور است.

خنک کننده کبد وتقويت کننده قلب است.