ترب

ترب

ترب بومي مناطق مديترانه است که به تدريج به مناطق شرق راه يافت و از آن به عنوان ماده غذايي اصلي استفاده شد. ترب به رنگ هاي سفيد، قرمز، بنفش يا سياه به شکل گرد يا دراز رشد مي کند. برگ ها، گل ها و دانه هاي اين گياه نيز مورد مصرف قرار مي گيرد.

* ترب تقويت کننده لثه، دندان، مو و ناخن است.

امام صادق (ع) در مورد خواص ترب مي فرمايند:

ترب بيخش، بلغم را از ميان مي برد، قسمت مياني اش هضم کننده است و برگش ادرارآور است. الکافي، ج۶

* به نوشته «ehow» ترب خون را تصفيه مي کند و براي کبد و معده مفيد است.

* براي مبتلايان به يرقان مفيد است. * سرشار از فيبر و سلولز گياهي است که به هضم غذا، حفظ آب بدن و برطرف کردن يبوست که يکي از علت هاي اصلي ايجاد بواسير است، کمک مي کند. * خاصيت مدر دارد. آب آن التهاب و سوزش ايجاد شده هنگام دفع ادرار را نيز برطرف مي کند. * کليه را پاک سازي مي کند و عفونت هاي کليه و سيستم ادراري را از بين مي برد.

* از آن جا که کم کالري است، براي افرادي که قصد کاهش وزن دارند بسيار مفيد است. * در پيش گيري از سرطان هاي متعدد به خصوص سرطان روده بزرگ، کليه، معده و دهان موثر است. * آب ترب، تب بدن را پايين مي آورد. * ضدعفوني کننده موثر است و سرشار از ويتامين هاست. بنابراين سيستم تنفسي را از عفونت ها محافظت مي کند. * کبد و کيسه صفرا را در برابر عفونت ها و زخم محافظت مي کند. * داراي ويتامين c، فسفر، روي و چند نوع ويتامين B است که براي پوست مفيد مي باشد. آب موجود در آن به حفظ رطوبت پوست کمک مي کند. ماسک ترب رنده شده براي پاک سازي صورت، رفع ناراحتي هاي پوستي مانند خشکي، جوش، ترک و... موثر است. * سوخت و ساز بدن را تنظيم مي کند. * گلودرد و سياه سرفه را برطرف مي کند. * تحريک کننده اشتها است.

* خستگي عصبي را برطرف مي کند. * خوردن ترب از آب ريزش بيني پيش گيري مي کند. * آب برگ ترب براي تقويت چشم مفيد است.

* ترب براي درمان روماتيسم مفيد است.

* تخم ترب درد را تسکين مي دهد.

* دم کرده ريشه ترب تقويت کننده بدن است.

* جوشانده ترب براي درمان اسهال خوني مفيد است.