تمشک

تمشک

تمشک يکي از لذيذترين ميوه هاي توتي است. گل اين ميوه منبع غذايي خوبي براي زنبورعسل به منظور جمع آوري شهد است.طعم شيرين تمشک از فنوليک اسيد موجود در آن و رنگ سياه آن از موادشيميايي متعدد ناشي مي شود.علاوه بر داشتن طعم مناسب اين ميوه داراي خواص درماني زيادي است که دراين مطلب به نقل از «ageless» به آن مي پردازيم.*تمشک در رده هاي بالاي فهرست مواد غذايي که با سرطان مقابله مي کند، قرار دارد.*سرشار از فيبر و منگنز است. منگنز نيز با بالا نگه داشتن ميزان سوخت و ساز بدن، باعث سوخت چربي مي شود.*بررسي هاي باليني نشان مي دهد، مصرف مداوم اين ميوه،تومورهاي سرطاني را کاهش مي دهد.*به طور شگفت انگيزي، از ميزان بالاي آنتي اکسيدان برخوردار است و مانع از بروز سرطان، بيماري قلبي، سکته و آلزايمر مي شود.*ماده اي به نام آنتوسيانين موجود در آن قدرت بينايي را بهبود مي بخشد و در حفظ سلامت قلب و عروق موثر است؛ در سن پيري براي تقويت حافظه موثر است و خطر بروز فشار خون بالا را کاهش مي دهد.*از آن جا که منبع عالي ويتامين C مي باشد، براي بيماران مبتلا به ديابت بسيار مفيد است.*خاصيت دارويي موجود در اين ميوه سلول هاي سرطاني را از بين مي برد.*ماده مغذي موجود در آن در حفظ سلامت کليه، کبد، چشم، خون و سيستم گوارش بسيار موثر است.*فيتونوترنيت و آنتي اکسيدان موجود در اين ميوه با حمايت از سيستم ايمني به بدن در مقابله با انواع بيماري ها کمک مي کند.