گيلاس

گيلاس

گيلاس ميوه اي لذيذ و مغذي است. گيلاس يکي از محبوب ترين ميوه هاي فصلي است که نه تنها از طعم خوبي برخوردار است بلکه با بيماري هاي متعددي مقابله مي کند.*گيلاس حاوي کوريتين و اسيد الاجيک است که ترکيب هاي موثري در برابر مقابله با سرطان به حساب مي آيد. گيلاس حافظه را تقويت مي کند.*آنتي اکسيدان موجود در آن سلول هاي آسيب ديده بدن را بازسازي مي کند.*خاصيت ضدالتهابي دارد.*سرشار از ملاتونين نوعي آنتي اکسيدان است که الگوي خواب و بيداري را تنظيم مي کند. ملاتونين به ميزان کمي در بدن انسان وجود دارد.*با پيري زودرس مقابله مي کند.*آنتوسيانين (anthocyanin) و بيوفلانوئيدز موجود در گيلاس سردردهاي ميگرني را از بين مي برد. اين دو ترکيب فعاليت مشابه به آسپرين و ايبوپروفن دارد.*خطر بروز بيماري قلبي و ديابت را کاهش مي دهد.*مصرف منظم گيلاس به طور موثر کلسترول خون و تري گليسيريد را کاهش مي دهد.*مصرف روزي يک پيمانه گيلاس ناراحتي ايجاد شده بر اثر آرتريت و نقرس را برطرف مي کند.*اين ميوه کم چرب و سرشار از آب، ميزان انرژي بدن را افزايش مي دهد و سوخت و ساز بدن را تغيير مي دهد.*اين ميوه سرشار از فيبر است و خطر بروز سرطان روده، رکتال و بيماري هاي ديگر مربوط به دستگاه گوارشي را کاهش مي دهد.

در بيش از ۲۰ کشور جهان، هزاران نوع گيلاس کشت مي شود.

* به گزارش سايت «هلث نيوز»، گيلاس با افزايش دادن ميزان ملاتونين، باعث بهبود خواب مي شود. ملاتونين در ايجاد برنامه يا الگوي خواب طبيعي موثر است. * ۲ ماده به نام «آنتوسيانين» و «ريبوفلاوانوئيد» موجود در اين ميوه، دردهاي ميگرني را از بين مي برد. اين دو ماده عملکرد مشابه آسپرين و پروفن را دارد. *گيلاس، منبع عالي آنتي اکسيدان است و آسيب هاي ناشي از راديکال هاي آزاد را برطرف مي کند. * کوارتين نوعي فلاوانوئيد موجود در اين ميوه خاصيت ضدسرطاني دارد. * آنتوسيانين نوعي آنتي اکسيدان موجود در گيلاس، از قلب محافظت مي کند و مانع از بروز بيماري هاي قلبي عروقي مي شود.* به علت داشتن شاخص پايين گلايسمي به طور موثر ميزان قند خون را کنترل مي کند و در نتيجه ميوه مناسبي براي بيماران ديابتي به حساب مي آيد. *خاصيت ضدالتهابي آن، ميزان اسيداوريک خون را کاهش مي دهد. * فيبر موجود در آن، براي سيستم گوارشي مفيد است. * پتاسيم گيلاس باعث تثبيت ميزان خون، بهبود عملکرد مغز و کاهش اضطراب و استرس مي شود.