فندق

فندق

فندق درختچه اي با برگ هاي پهن و نوک  تيز است. از روغن فندق براي عطرسازي و نقاشي استفاده مي شود. مغز فندق داراي فسفر، کلسيم، پتاسيم، پروتئين و چربي است.

مصرف فندق براي بيماري قند مفيد است.

اين دانه روغني براي تقويت بدن، روده، معده، سينه و کبد مفيد است و سموم را از بدن خارج مي کند. فندق فشار خون را بالا مي برد.

فسفر موجود در فندق به فعاليت هاي مغز کمک مي کند. مصرف زياد آن باعث نفخ، گاز شکم و استفراغ مي شود.

مصرف فندق باعث مقاومت رگ ها، عروق کرونر و تنظيم گردش خون مي شود مصرف اين مغز خوراکي به رشد جنين کمک مي کند.

فندق به عملکرد مغز و ساختن گلبول هاي قرمز خوني کمک مي کند مصرف جوشانده پوست فندق براي خون ريزي هاي نامنظم قاعدگي مفيد است.

مصرف روغن فندق براي کبد نافع است، مصرف روغن فندق براي رفع سرفه و درد سينه به کار مي رود.براي جلوگيري از ريزش مو پوست فندق را بسوزانيد و خاکستر آن را همراه با مقداري روغن زيتون براي ماساژ به کار ببريد.

فندق، ميوه بومي منطقه معتدل است که به وفور در اروپا کشت مي شود. امروزه ترکيه بزرگ ترين توليدکننده فندق به حساب مي آيد.

خواص:*به گزارش «ehow» ويتامين E موجود در آن مهم ترين آنتي اکسيدان با خاصيت محافظت کننده از قلب است.*ويتامين E از کم خوني محافظت مي کند و مانع از بروز سرطان مي شود. در صورت داشتن سرطان، با سلول هاي مضر مقابله مي کند.*بتاسيتوستيرول موجود در فندق کاهش دهنده کلسترول است و مانع از بروز سرطان سينه و پروستات مي شود.*ويتامين B1B2 و B6در آن علاوه بر توليد خون و سلامت ذهني براي رشد کودکان نيز مفيد است.*کلسيم آن براي سلامت استخوان و دندان موثر است.*آهن فندق به عملکرد توليد خون کمک مي کند.*پتاسيم براي تحريک سيستم عصبي وعملکرد سيستم عضلاني مهم است.*داراي چربي مفيد است که از قلب محافظت مي کند.*ميزان بالاي چربي در فندق به جذب و هضم ويتامين هاي KEDو Aکمک مي کند.*فشار خون را پايين مي آورد.*با بيماري آلزايمر، افسردگي و... مقابله مي کند.*از بروز بيماري آب مرواريد پيشگيري مي کند.