چاي سبز

چاي سبز

چاي يکي از پرطرف دارترين نوشيدني هاي جهان است که انواع مختلفي دارد. چاي سبز از هزاران سال قبل در چين و هند کشت مي شود و در کشور چين براي برطرف کردن افسردگي و سردرد مورد استفاده قرار مي گيرد. اين نوشيدني مفيد در سراسر جهان محبوبيت زيادي دارد. در اين مطلب به نقل از «ehow» به خواص دارويي آن اشاره مي شود.

* براي درمان «ام اس» به کار برده مي شود.

* براي درمان و پيشگيري از سرطان استفاده مي شود.

* در متوقف کردن بيماري آلزايمر و پارکينسون موثر است.

* چاي سبز منجر به افزايش سوخت و ساز چربي مي شود.

* خطر حمله قلبي و بيماري قلبي را کاهش مي دهد.

* خطر بروز سرطان مري را کاهش مي دهد.

* مانع رشد برخي سلول هاي سرطاني مي شود و کلسترول موجود در خون را کاهش مي دهد.

* براي بيماري هاي قلبي و آرتريت مفيد است.

* عملکرد سيستم ايمني را بهبود مي بخشد.

* مصرف منظم آن، باعث از بين رفتن باکتري هايي مي شود که جرم دندان ايجاد مي کند.

* به علت داشتن اسيد فوليک، مصرف آن به زنان باردار توصيه شده است.

* از علايم بيماري ديابت پيشگيري مي کند.

* بررسي ها نشان مي دهد که ۸۵درصد موارد حالت تهوع بيماراني که شيمي درماني مي شوند با مصرف روزي يک فنجان چاي سبز کاهش مي يابد.

* مصرف چاي سبز با ليمو، خطر بروز سرطان، حمله قلبي و سکته را کاهش مي دهد.

هزاران سال است که از چاي سبز به عنوان دارو استفاده مي شود. اين گياه بومي چين که در تمام کشورهاي جهان مصرف مي شود، در کاهش فشار خون و پيشگيري از سرطان نقش دارد. به نقل از سايت «ehow»چاي سبز که بر خلاف چاي سياه تخمير نمي شود، حداکثر ميزان آنتي اکسيدان و پلي فنولز را در خود حفظ مي کند.

خواص:*«تيانين» نوعي اسيد آمينه طبيعي موجود در برگ ها تاثير آرام بخش دارد.*مصرف منظم آن، خطر فشار خون را کاهش مي دهد.*کاتکين نوعي آنتي اکسيدان موجود در آن، باکتري ها و ويروس هايي را که عفونت گلو و پوسيدگي دندان ايجاد مي کند، از بين مي برد.*ابتلا به سرطان مري را کاهش مي دهد. سلول هاي سرطاني را بدون آسيب رساندن به بافت هاي سالم اطراف آن، از بين مي برد.*چربي ها را مي سوزاند و قدرت بدن را براي ورزش طولاني مدت افزايش مي دهد.*در افزايش طول عمر موثر است.*از ريه ها در برابر دود سيگار محافظت مي کند.

بوي نامطبوع دهان را رفع مي کند.*ميزان قند خون را تنظيم مي کند. *پلي فنول آن، شدت بيماري آرتريت روماتوئيد را کاهش مي دهد.*خاصيت ضد باکتريايي آن به باکتري هاي آکنه هجوم مي آورد و آن ها را از بين مي برد، همچنين خاصيت ضدالتهابي آن در رفع تورم و قرمزي پوست موثر است.

چاي سبز حاوي ماده مغذي گياهي به نام «اپي گالو کاتچين گالات» يا «EGCG» است که به همين دليل اين نوشيدني براي حفظ سلامت بسيار مفيد است.

به نقل از سايت «EGCG»، «MSN» از تراکم کلسترول در سرخرگ ها پيشگيري مي کند و مانع از بروز بيماري قلبي عروقي مي شود.

«EGCG» در برابر باکتري موجود در دهان به نام استرپتوکوکوس جهش يافته موثر است.

«EGCG» مانع از فعاليت سلول هاي سرطاني در سينه مي شود.

مانع از رشد سلول هاي سرطاني در ريه مي شود.

از بروز سرطان «کولورکتال» پيشگيري مي کند.

از پوست در برابر اشعه نور خورشيد محافظت مي کند.

«EGCG» ، ميزان سوخت چربي را افزايش مي دهد.

چاي سبز چربي شکم را مي سوزاند. «EGCG» همانند «کاتيکينز» ديگر موجود در آن،ژن هاي چربي سوز در معده را ۷۷ درصد فعال مي کند.

ميزان قند خون را ثابت نگه مي دارد. افت ميزان قند خون، به خستگي مفرط، بي قراري و تمايل به مصرف مواد غذايي ناسالم مي انجامد.

«EGCG» موجود در چاي سبز به بدن در از بين بردن سلول هاي سرطاني پروستات کمک مي کند.

براي سلامت پوست مفيد است و از ايجاد چين و چروک پيشگيري مي کند. «EGCG» ، ۲۰۰ برابر قوي تر از ويتامين E است و در از بين بردن راديکال هاي آزاد آسيب رسان پوست نقش مهمي دارد.

آنتي اکسيدان موجود در آن راديکال هاي آزاد را از بين مي برد.راديکال هاي آزاد با بروز بيماري هاي مزمن چون آرتريت، ديابت و سرطان ارتباط دارد.