آواکادو

آواکادو

آواکادو ميوه بومي کشور مکزيک، سرشار از ۲۵ ماده مغذي مورد نياز بدن از جمله ويتامين هاي KECBA مس، آهن، فسفر، منيزيم و پتاسيم است. فيبر، پروتئين و فيتوکميکال در آواکادو از بدن در برابر بيماري هاي متعدد محافظت مي کند. اگر چه اين ميوه سرشار از چربي است اما چربي آن سالم است.

*به گزارش «Healthnews» اين ميوه حاوي ويتامين B6 و اسيد فوليک است که در متعادل سازي ميزان هموسيستين موثر است. ميزان بالاي هموسيستين با بروز بيماري هاي قلبي ارتباط دارد. علاوه بر آن، اين ميوه حاوي ويتامين E، گلوتاتيون و تک چربي اشباع نشده است که براي حفظ سلامت قلب مفيد است. *آواکادو کاهش دهنده موثر کلسترول خون است.

*ميزان پتاسيم آن، ميزان فشار خون را کنترل مي کند.

*ترکيب فيتونوترينت مانند پلي فنولز و فلاوانوئيدز در آواکادو داراي خاصيت ضدالتهابي است، بنابراين ناراحتي هاي التهابي را کاهش مي دهد. *منبع عالي کارتنوئيد است. *ميزان بالاي اسيد فوليک در اين ميوه از بروز نقص جنين پيشگيري مي کند و مانع از بروز سکته مي شود. *اسيد اولئيک در آواکادو،مانع از بروز سرطان به خصوص سرطان سينه مي شود. *آنتي اکسيدان هاي قوي آن با راديکال هاي آزاد موجود در بدن مقابله مي کند. *گلوتاتيون، نوعي آنتي اکسيدان قوي در آن سيستم دفاعي بدن را تقويت و روند پيري را کند مي کند و باعث حفظ سلامت سيستم عصب مي شود. *با پاک سازي روده ها،بوي نامطبوع دهان را برطرف مي کند. *روغن آن براي شادابي پوست مفيد است و بيماري هاي پوستي مانند قرمزي، خارش و داءالصدف را برطرف مي کند. *آواکادوي له شده را روي پوست بماليد تا زبري پوست برطرف شود. *اين ميوه براي افرادي که از مشکل سوءهاضمه رنج مي برند، مفيد است. *با افزودن آواکادو به موادغذايي ديگر مانند سالاد، امکان جذب مواد مغذي موجود در اين ميوه تا ۵ برابر افزايش مي يابد.

آواکادو ميوه اي مغذي بومي کارائيب، مکزيک و آمريکاي جنوبي است که کاربرد دارويي و آرايشي نيز دارد. در اين مطلب به نقل از «هلث نيوز» به خواص اين ميوه اشاره شده است که توجه شما را به آن جلب مي کنيم: * کاروتينوئيد لوتئين در آواکادو، از چشم در برابر ماکولارديژنراسيون (از بين رفتن لکه زرد) و آب مرواريد محافظت مي کند.* فيتونيتريت هاي متعدد آن نه تنها مانع از بروز سرطان پروستات مي شود، بلکه سلول هاي آسيب ديده را نيز ترميم مي کند.* نتايج بررسي هاي متعدد نشان مي دهد، اين ميوه بدون آسيب رساندن به سلول هاي سالم مانع از رشد سلول هاي سرطاني مي شود. اسيد اولئيک موجود در اين ميوه از بروز سرطان سينه پيشگيري مي کند.* منبع عالي ويتامين E است که از پوست در برابر راديکال هاي آزاد محافظت مي کند.

* علاوه بر رفع بوي بد دهان، خطر بروز سرطان دهان را نيز کاهش مي دهد.* غني از آنتي اکسيدان است که روند پيري را کند مي کند و باعث سلامت سيستم عصبي مي شود. * ماده مغذي و آنزيم هاي آواکادو، جداره هاي ملتهب مخاطي در معده و روده کوچک را التيام مي بخشد. * توان بدن را در جذب کاروتينوئيد و مواد مغذي بالا مي برد.* فولات موجود در آن مانع از بروز بيماري قلبي مي شود.* کاهش دهنده کلسترول است.* پتاسيم موجود در آن، فشار خون را کاهش مي دهد و مانع از بروز سکته و بيماري قلبي مي شود.* افزودن آن به غذاهايي مانند سالاد، باعث جذب بهتر ماده مغذي مي شود.* حاوي ويتامين E است که براي سلامت پوست مفيد است.* آنتي اکسيدان موجود در اين ميوه به نام «گلوتاتيون» به کمک کبد، خون را تصفيه مي کند.

آواکادو، ميوه بومي کشور مکزيک است و به علت بالا بودن ميزان چربي آن، در غذاها جايگزين گوشت مي شود. اين ميوه ۲۵ ماده مغذي از جمله ويتامين هاي K,E,C,B,A، مس، آهن، فسفر، منيزيم و پتاسيم دارد. براي به دست آوردن ميزان پتاسيم يک عدد آواکادو لازم است حدود ۳ عدد موز مصرف کنيد. اگرچه ميزان چربي آن ۲۰ برابر ميوه هاي معمولي است اما بخش عمده آن يک چربي قابل حل است.

*به نقل از «ehow»، اين ميوه ۱۸ نوع اسيدآمينه دارد که براي تشکيل پروتئين کامل لازم است. بدن بخش عمده اين پروتئين ها را جذب مي کند.*ميزان فيبر طبيعي آن نسبت به ديگر ميوه ها بالاتر است.اين فيبرها به هضم غذا و جذب کامل مواد مغذي به بدن کمک مي کند.*چربي هاي سالم آن، کلسترول خوب را افزايش و کلسترول مضر را کاهش مي دهد.*پتاسيم آن، تنظيم کننده فشار خون است.*داراي لوتئين است که براي محافظت از بيماري هاي چشمي مربوط به سن موثر است.*خاصيت ضد التهابي آن ميزان التهاب آرتريت روماتوئيد را کاهش مي دهد.*ميزان بالاي ويتامين E اين ميوه براي سلامت بدن و پوست لازم است.* در آمريکاي مرکزي و جنوبي، روغن آن از پوست در برابر تاول هاي ناشي از نور خورشيد، باران و بادهاي تند، محافظت مي کند. براي درمان يبوست، شوره سر، زخم و کبودي به کار برده مي شود.*مصرف آن در بهبود بيماران ديابتي موثر است.*ميزان بالاي فولات آن، از بروز سکته پيشگيري مي کند.*از رشد سرطان پروستات پيشگيري مي کند. اسيد اوليک آن در پيشگيري از سرطان سينه موثر است.*آنتي اکسيدان آن علائم پيري را کند مي کند.*گلوتاتيون اين ميوه، سيستم ايمني بدن را تقويت مي کند و باعث حفظ سلامت سيستم عصبي مي شود.*پاک سازي نشدن روده ها علت اصلي بوي نامطبوع دهان است که با مصرف اين ميوه اين ناراحتي نيز برطرف مي شود.